Situé dans un environnement élégant, TOWNE380 offre l’une des meilleures expériences de restauration fine à Laval et dans la grande région de Montréal. Ses propriétaires ont construit, possédé et exploité de nombreux concepts de restaurants au cours de leurs 30 années d’expérience dans l’industrie hospitalière et le développement de restaurants. TOWNE380 est devenu leur bastion, propulsé par la connaissance de l’industrie, la créativité et la passion, ainsi qu’une relation solide avec les participants de l’industrie, les fournisseurs et une base de clients loyaux en constante croissance. C’est la base de notre steakhouse, offrant une large gamme de saveurs raffinées et diversifiées dans un nouveau steakhouse moderne avec une ambiance classique, et un service inoubliable.
Notre chambre de vieillissement à sec contient un mur massif de sel rose de l’Himalaya « certifié Kosher », empilé en briques translucides de différentes nuances de rouge, d’orange et de rose. Les particules de sel et la viande réagissent au fil du temps pour créer une qualité unique, caractérisée par sa tendreté et sa saveur. Essentiellement, les particules de sel des briques aspirent l’humidité de la viande et de l’air ambiant et s’infiltrent dans le bœuf, ajoutant ainsi à sa saveur.
Notre chambre de vieillissement à sec contient un mur massif de sel rose de l’Himalaya « certifié Kosher », empilé en briques translucides de différentes nuances de rouge, d’orange et de rose. Les particules de sel et la viande réagissent au fil du temps pour créer une qualité unique, caractérisée par sa tendreté et sa saveur. Essentiellement, les particules de sel des briques aspirent l’humidité de la viande et de l’air ambiant et s’infiltrent dans le bœuf, ajoutant ainsi à sa saveur.
