INSTRUCTIONS DE GRILLAGE

SUIVEZ CES ÉTAPES POUR CUIRE VOTRE STEAK À LA PERFECTION,
À LA MANIÈRE DE TOWNE380

La cuisson du steak est un art que nous prenons très
au sérieux...

Voici comment nous procédons.

La cuisson du steak est un art que nous prenons
très au sérieux...

Voici comment nous procédons.

CHAUFFEZ

Préchauffez votre barbecue à sa température maximale.

ATTENDRE

Couvrez vos steaks et laissez-les reposer à température ambiante pendant au moins 45 minutes avant de les cuire (à couvert).
Cela permet de préparer les steaks pour une cuisson uniforme et complète.

ASSAISONEZ

Assaisonnez vos steaks avec du sel marin selon votre préférence.

GRAISSEZ

Graissez le gril.
Nous vous recommandons d'utiliser une huile à haut point de fumée comme l'huile de canola ou l'huile d'avocat.

TOURNEZ

Retournez les steaks toutes les 4 minutes pour assurer une répartition uniforme de la chaleur.

DÉGUSTEZ

C’est prêt !
Il est temps de vous émerveiller devant votre œuvre d'art, de saupoudrer quelques épices à steak et de déguster.

Temps de grillage pour le MÉDIUM PARFAIT sur charbon de bois vivant.
Les temps sont approximatifs et dépendent de la chaleur du gril.

Contre-filet Sans Os 12oz

Entrecôte Sans Os 12oz

Entrecôte 18oz

Filet Mignon 8oz

Contre-Filet 16oz

Filet Mignon 12oz

Cowboy 24oz

Porterhouse 32oz

Tomahawk 40oz

6-8mins

6-8mins

8-10mins

10-12mins

12-14mins

14-16mins

16-18mins

16-18mins

18-20mins

CHAUFFER

Préchauffez votre barbecue à sa température maximale.

ATTENDRE

Couvrez vos steaks et laissez-les reposer à température ambiante pendant au moins 45 minutes avant de les cuire (à couvert).
Cela permet de préparer les steaks pour une cuisson uniforme et complète.

ASSAISONNEZ

Assaisonnez vos steaks avec du sel marin selon votre préférence.

GRAISSEZ

Graissez le gril.
Nous vous recommandons d'utiliser une huile à haut point de fumée comme l'huile de canola ou l'huile d'avocat.

TOURNEZ

Retournez les steaks toutes les 4 minutes pour assurer une répartition uniforme de la chaleur.

DÉGUSTEZ

C’est prêt !
Il est temps de vous émerveiller devant votre œuvre d'art, de saupoudrer quelques épices à steak et de déguster.

Temps de grillage pour le MÉDIUM PARFAIT sur charbon de bois vivant.

Les temps sont approximatifs et dépendent de la chaleur du gril.

Contre-filet Sans Os 12oz

6-8mins

Entrecôte Sans Os 12oz

6-8mins

Entrecôte 18oz

8-10mins

Filet Mignon 8oz

10-12mins

Contre-Filet 16oz

12-14mins

Filet Mignon 12oz

14-16mins

Cowboy 24oz

16-18mins

Porterhouse 32oz

16-18mins

Tomahawk 40oz

18-20mins